2018年12月26日 12:02 カテゴリ：美味しい
鍋に入れる白菜は縦に切る
寒くなってきて
一段と鍋の美味しい時期ですが・・
鍋に入れる白菜の切り方です。
私は断然繊維に沿って
縦に切った方が旨いと思うのですが、
家庭内に意見の違う方がいて
意見が割れます。
「美味しく、楽しく、誰と食べるか。」
私の食事のモットーです。
（写真は義母が作ってくれた野菜です）
一段と鍋の美味しい時期ですが・・
鍋に入れる白菜の切り方です。
私は断然繊維に沿って
縦に切った方が旨いと思うのですが、
家庭内に意見の違う方がいて
意見が割れます。
「美味しく、楽しく、誰と食べるか。」
私の食事のモットーです。
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Posted by ブルーベリーテラス おとがわ
│コメント(2)
画像一覧 
(๑°ㅁ°๑)!白菜の切り方、目からウロコです･･･
縦に切ったことありませんでした。
でもサラダに入ってる白菜とか、歯応えいいの、
あれ、縦切りですよね、きっと。
今度の鍋で、白菜縦切りやってみます～( *´艸｀)
大阪のサラリーマン時代に
よく鍋に連れて行ってもらい
そこで覚えました。
私は好きですっ！